Olá! Caso tenha alguma dúvida é só perguntar em comentários que responderei por lá mesmo.

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quinta-feira, 8 de setembro de 2011

Geleia caseira.

Geleia de amora para minhas amoras.
Geleia de amora q faz sucesso! (Confesso q ODEIO escrever sem acento, mas fazer o q, bendita correção ortográfica) rsrsrs.
Mamys faz essa geleia á alguns anos, ela faz enorme sucesso na minha família e com amigos. Como disse no post anterior tem um pé de amora aqui.
Ai colhemos um monte e ela fez essa delícia!
Tentei tirar umas fots caprichadas, mas sabe como é... não sou boa nisso.
 A receita é no olhometro, minha mãe não fica adicionando firulas (quem adora firulas na cozinha sou eu hahaha), deveria ter quase 1kg de amora, p/ isso ela colocou uns 400 gr de açucar em média, pode usar adoçante culinário, eu indicaria tal e qual q é fácil de usar e tem um sabor ótimo!
Ela soca com socador de caipirinha pra ela soltar caldinho e cozinhar mais fácil.
Ahhhh ela adiciona umas 2 maçãs pequenas beeeem picadinhas tbm, dá um tchan na geleia.
Ela deixa apurando, e vai tirando a espuma branca q sobe (alguém sabe me dizer pq tem q irar a espuma branca q forma???)

Depois deixa em fogo baixo e esquece um tempo lá, vai mexer de vez em quando!

Não deixa sumir totalmente caldinho, senão a geleia acaba ficando muito seca. Lembrar q quando vai pra geladeira ela sempre fica mais consistente.
C-L-A-R-O q eu não resisti e já ataquei as bolachinhas da foto!!! rsrsrs e vc, tá servida (o)?!

4 comentários:

  1. poderia estar roubando...poderia estar MATANDOOOOOOOOOO...mas nãoooooooooooooooo...quero só UM vidrinho de geleia da minha doce sogrinha

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  2. Ler esse post na hora do café da manhã e estando em jejum, num é fácil viu? :)

    ótimo final de semana!

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  3. Delícia!... o mais difícil é achar amoras...

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Obrigada por comentar! Adoro ler os comentários.

Devido a personas non gratas que deve ter muito tempo de sobra pra cuidar da vida alheia, tive de bloquear alguns recursos das minhas redes sociais, inclusive os comentários aqui do blog, que infelizmente só vou deixar aberto para quem tiver uma conta google, pq assim não pode postar anonimamente, e se postar alguma ofensa como fake terá como rastrear.

Obrigada minhas amoras por entenderem.

Bjos e comentem MOOOOOITO. =*