Bolo de Laranja

Hoje vim postar uma gordice pra vocês, bolinho de laranja feito na tarde de hoje!

Bolo de Laranja

- 1 laranja grande (Com casca e sem sementes)

- 3 copos de f. de trigo

- 3 copos de açúcar

- 4 ovos

- 1 copo de óleo

- 1 colher de sopa de fermento em pó

Preparo:

Bater no liquidificador todos ingredientes menos a farinha e o fermento.

Depois de liquidificado, em uma tigela coloque a farinha misture a parte líquida e por último o fermento.

Forno: 40 á 50 min em forno baixo.

 

Bom Apetite!!!

Receita - Bolachinhas de aveia com canela.

Bolachinhas de aveia com canela.

 - 1 xícara de aveia fina

- 1 xícara de açúcar

- 1 xícara de farinha de trigo

- 2 ovos*

- 1 colher de sopa bem cheia de margarina s/ sal

- 1 colher  de fermento químico

- 1 colher de chá generosa de canela em pó

Modo de preparo:

Misturar todos ingrediente secos, adicione a margarina e misture com a mão, *misture primeiro um ovo e continue misturando até ovo incorporar, a massa fica úmida e com liga, caso ainda esteja esfarelando adicione o outro ovo.

Unte e enfarinhe bem uma forma grande, e faça bolinhas pequenas com espaço de dois dedos entra cada bolinha.

Foi a primeira vez que fiz essa receita, eu peguei na internet, não sabia que elas cresciam tanto, por sorte a maioria das minhas não grudaram...rsrsrs

Coloquei papel manteiga, mas grudaram na bolachinha, então acho melhor untar e enfarinhar!!!

Eu adicionei canela na minha receita, mudei a quantidade de ovos e fermento, ia tbm fazer com raspas de laranja, mas esqueci ¬¬.

 

Olha eu também tentaria fazer com açúcar mascavo e com farinha integral, deve ficar divino, mas como eu não tenho supermercado por perto, fiz com o que eu tinha em casa mesmo.

Ahhh e não pode faltar o toque final!!! Misture 1 colher de sobremesa com um tiquinho de canela e pó misture e peneire  em cima das bolachinhas, espere amornar ou esfriar e nham, sirva com chá.

Beijocas mil procêis!!!

Geleia caseira.

Geleia de amora para minhas amoras.

Geleia de amora q faz sucesso! (Confesso q ODEIO escrever sem acento, mas fazer o q, bendita correção ortográfica) rsrsrs.

Mamys faz essa geleia á alguns anos, ela faz enorme sucesso na minha família e com amigos. Como disse no post anterior tem um pé de amora aqui.

Ai colhemos um monte e ela fez essa delícia!

Tentei tirar umas fots caprichadas, mas sabe como é... não sou boa nisso.

 A receita é no olhometro, minha mãe não fica adicionando firulas (quem adora firulas na cozinha sou eu hahaha), deveria ter quase 1kg de amora, p/ isso ela colocou uns 400 gr de açucar em média, pode usar adoçante culinário, eu indicaria tal e qual q é fácil de usar e tem um sabor ótimo!

Ela soca com socador de caipirinha pra ela soltar caldinho e cozinhar mais fácil.

Ahhhh ela adiciona umas 2 maçãs pequenas beeeem picadinhas tbm, dá um tchan na geleia.

Ela deixa apurando, e vai tirando a espuma branca q sobe (alguém sabe me dizer pq tem q irar a espuma branca q forma???)

Depois deixa em fogo baixo e esquece um tempo lá, vai mexer de vez em quando!

Não deixa sumir totalmente caldinho, senão a geleia acaba ficando muito seca. Lembrar q quando vai pra geladeira ela sempre fica mais consistente.

C-L-A-R-O q eu não resisti e já ataquei as bolachinhas da foto!!! rsrsrs e vc, tá servida (o)?!